美之壺.壽司

提到日本美食，脫口而出的就是壽司。從江戶時代流傳下來的手藝，保留了食材最原本的色澤與口感，堪稱舌尖上的寶石。壽司卷一切，什麼青花魚、鰻魚、小鰭魚，豆腐、高菜、小魔芋，不論是山珍海味，還是家常野味，都融匯到這手掌之間。壽司雖小，入口卻有如同夜....

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